Tortellini Italia panna e prosciutto

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I tortellini Italia panna e prosciutto sono uno dei piatti di pasta più amati e cucinati in tutta Italia, per questo motivo ho deciso di dare questo nome.

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Ingredienti x 4 p.z

  • 500 g Tortellini
  • 400 ml Panna Fresca Liquida
  • 200 g Prosciutto Cotto
  • 25 g Burro
  • 50 g Parmigiano Reggiano
  • 1 ciuffo Prezzemolo
  • 1 cipolla

Preparazione

Soffriggere la cipolla con il burro e un filo d’olio.

Cucinare per 10  minuti circa aggiungere il prosciutto e successivamente i tortellini, mantecare per qualche minuto

Procedimento

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Tortellini Italia panna e prosciutto. Cominciamo mettendo una padella sul fuoco con una noce di burro e un filo d’olio, rosolare la cipolla aggiungere la panna sale e pepe a questo punto possiamo abbassare il fuoco e ci dedichiamo alla cottura dei tortellini, scoliamo i tortellini ricordandoci di aggiungere il prosciutto insieme ai tortellini diamo una bella spolverata di parmigiano e prezzemolo mantechiamo per qualche minuto, pronti per servire famigliari e amici, questo e un piatto molto semplice da preparare, i bambini lo mangiano molto volentieri, io nella mia carriera da Cuoco ho perso il conto di quante porzioni preparo al giorno..

NOTE

Il prosciutto si mette quasi alla fine perché non 
si deve cucinare molto potrebbe diventare troppo salato.

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Cooking Chef/Food blogger La cucina è di per sé scienza.Sta al cuoco farla diventare arte!

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