Gateau ripieno al forno

18 Febbraio 2019 ilpeperonerosso 0

Gateau ripieno al forno detto anche grattò di patate è un grande classico della cucina partenopea.È un piatto perfetto per chi vuole fare una cena informale, magari abbinandoci un secondo piatto.Si tratta, in sostanza, di …Continua.

Calamarata Contadina con verdure grigliate

23 Gennaio 2019 ilpeperonerosso 0

Calamarata con le verdure grigliate è un ottimo primo piatto della tradizione culinaria mediterranea. Con la sua leggerezza, si adatta perfettamente a chi sta seguendo un regime alimentare moderato. Ingredienti x 4 p.z 400 g Calamarata 1 Melanzane 1 Zucchina 150 g Funghi …Continua.

Vellutata di zucca hokkaido

20 Gennaio 2019 ilpeperonerosso 0

Vellutata di zucca hokkaido la ricetta che vi illustrerò e realizzata con questa splendida zucca hokkaido dalle origini giapponesi dal sapore che si avvicina alla castagna, ottima leggera dal sapore unico, senza zuccheri e dalla …Continua.

Cellentani Gratinati al Forno

18 Gennaio 2019 ilpeperonerosso 0

Cellentani al forno.La ricetta di oggi e un piatto dai sapori mediterranei arricchito dal sapore dei capperi e dai peperoni che si sposano bene con questo piatto. Ingredienti x 2 p.z 2 Peperoni (Misti) 15 Olive Nere 150 g Salsa Di Pomodoro 50 g Parmigiano 100 g Mozzarella (Secca) 1 rametto Timo 1/2 Cipolla 180 gr di cellentani Preparazione Procedimento Cellentani …Continua.

Farfalle con uovo e peperoni

17 Gennaio 2019 ilpeperonerosso 0

Farfalle con uovo e peperoni e una rivisitazione della tradizionale pasta alla carbonara, sempre se cosi la possiamo chiamare, in questo caso il piatto viene arricchito dal gusto dei peperoni colorati che rendono il piatto allegro ed …Continua.