Gnocchi casale speck e peperoni

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Il piatto che vi presenterò oggi .. si dice un primo piatto facile e veloce decisamente di terra, a partire dall’ingrediente principale degli gnocchi, ovvero le patate, per continuare peperoni e speck.

Ingredienti x 4 p.z

  • 500 g Gnocchi Di Patate
  • 150 g Speck
  • Peperone
  • 10 Pomodorini
  • 1 ciuffo Basilico
  • 100 g Formaggio Provolone Dolce

Procedimento

Gnocchi casale. Cominciamo …. mettiamo una padella su fuoco e rosoliamo la cipolla con lo speck non molto, aggiungiamo i pomodori tagliati, aiutandosi con una forchetta schiacciando il tutto, a questo punto aggiungiamo il peperone tagliato, continuano la cottura aggiungendo due mestoli d” acqua 
mettere il coperchio e cucinare circa 10 minuti

Ps:Questa salsa deve essere light cosi il piatto avrà la sua freschezza.

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Cooking Chef/Food blogger La cucina è di per sé scienza.Sta al cuoco farla diventare arte!

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